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面对面的爱
十月青橙
用料
面条(水面,挂面)
适量
鸡蛋
可加可不加
青菜
有就加一些
调料
按照喜好
小贴士
加点葱花或蒜叶,再来点猪油,太香了~
做法
可以是红汤面(一,冲面汤:盐、鸡精、油、少许老抽放入碗中,适量开水冲成面汤。二,面条下熟了捞入面汤中即可)
可以是清汤面(一,开水冲汤:盐,油,鸡精,紫菜蒜叶可加可不加,二,面条下熟了捞入冲好的面汤中)
可以是葱油拌面(一:油锅加热放入葱段小火熬成葱油,微焦的葱段捞出,二:葱油加入适量老抽生抽糖熬煮片刻,三:面条下熟捞出,倒上熬好的葱油拌匀即可)
也可以是外食