菠萝炒饭

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吃过好多种不同的菠萝炒饭,最后创造了自己最爱的菠萝炒饭。当然也是懒人做法,并且非常美味!

用料  

菠萝 1个
米饭 按人数来
鸡蛋 2-3个
香肠 2-3根
适量
少许
混合蔬菜 小包袋装

菠萝炒饭的做法  

  1. 用菠萝神器取出整个菠萝,一定要留住菠萝汁。

    菠萝炒饭的做法 步骤1
  2. 切好香肠,菠萝。打好鸡蛋。混合蔬菜:胡萝卜粒,青豆,玉米粒准备好。

    菠萝炒饭的做法 步骤2
  3. 先热锅,一点点油炒鸡蛋。鸡蛋炒嫩后盛起。然后倒入混合蔬菜,香肠翻炒3分钟左右,倒入米饭。

    菠萝炒饭的做法 步骤3
  4. 将菠萝汁淋在米饭上,然后加少许盐进行翻炒。再倒入菠萝轻微炒一下,加入已炒好的鸡蛋。最后放切好的葱花。

    菠萝炒饭的做法 步骤4

小贴士

1. 菠萝神器真的很好用,但是切记不能买太大或太小的菠萝。菠萝汁一定要留着!因为用菠萝汁淋的米饭特别香甜可口。
2. 混合蔬菜有很多种,按个人喜爱来。本人比较懒,所以经常用这种袋装混合蔬菜炒,既方便又好吃。如果不是当天用,这种袋装的蔬菜一定要放冷冻室里,然后用的时候提前一两个小时用水浸泡至其完全软化后,将袋子剪个小口,将里面冰化成的水全部倒干净,再把混合蔬菜倒入碗中。
3. 香肠和腊肠配菠萝炒饭都非常好吃。
4. 我喜欢少油少盐,所以只放少许盐。油是只用来炒鸡蛋的。
5. 米饭按人数来。如果只有两个人吃的话,菠萝只需要半个。另外半个菠萝可以用少许盐水泡着放入冰箱,然后拿出来吃,特别好吃。

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该菜谱发布于 2017-03-04 16:06:30
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菠萝炒饭的答疑

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