海味藜麦彩椒盅

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每周预定蔬菜多到吃不完,各种组合。

用料  

彩椒 1只
香芹 3棵
豌豆 少量
胡萝卜 半只
香菜 1棵
鱼丸/龙虾丸 各2枚
蟹肉棒 1条
马苏里拉奶酪 1片
海盐 少许
黑胡椒碎 少许
罗勒碎 少许
橄榄油 少许

海味藜麦彩椒盅的做法  

  1. 准备材料:藜麦提前浸泡至少1小时,煮开20分钟。胡萝卜切丁,开水分别焯香芹、胡萝卜和豌豆。豌豆大火多煮些时间。丸类和蟹肉解冻后煮2分钟。以上材料捞出投凉后滤干备用

  2. 丸类和蟹肉切小块。香芹切丁。所有步骤1材料混合,加入少许橄榄油、海盐、黑胡椒碎和罗勒碎。奶酪片撕成小碎片。拌匀。

    海味藜麦彩椒盅的做法 步骤2
  3. 烤箱预热210度。彩椒绕尾巴切一圈取下,清理内部,去蒂后剩余部分留作盖子。将步骤2材料填满已挖空的彩椒内部,尽量压实。盖上切下的尾巴部分,牙签固定住。

  4. 200度烤20分钟左右。时间和温度依烤箱实际设置。我的烤箱温度偏高。

  5. 取出后去掉盖子。享用吧o(≧v≦)o

    海味藜麦彩椒盅的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-03-04 16:56:54
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