简单好吃的雪绵豆沙

Name: 简单好吃的雪绵豆沙
Ingredients: 个蛋白 4; 豆沙馅 200克; 油 400克; 干淀粉 少许; 白糖 少许

3 人做过这道菜

I＇m 星星..

临海特色小吃，又名蛋清羊尾
入口即化，

用料

蛋白 4	个
豆沙馅 200克
油 400克
干淀粉少许
白糖少许

简单好吃的雪绵豆沙的做法

蛋清至于无油无水的不锈钢盆内，用打蛋器打至9成发，就是筷子插在那里可以立住不到
打发好后倒上少许干淀粉拌匀
豆沙馅分成每份像鹌鹑蛋那么大，锅放油烧至3成热，用筷子夹豆沙馅在蛋清中以顺时针迅速的搅拌，裹上打发好的蛋白，轻轻的放入油锅
油温保持不要过高。直至炸至鹅黄色，捞出沥油
撒上白糖即可。

小贴士

打蛋器的盆一定要无水无油的，要不然打发不起来。炸蛋清羊尾时油温不能太高，要不断的舀油浇。要趁热吃

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的简单好吃的雪绵豆沙

简单好吃的雪绵豆沙相关分类

早餐快手菜家常菜打蛋器

随便看看

该菜谱发布于 2017-03-04 18:18:35

226 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢简单好吃的雪绵豆沙的也喜欢

破壁机养生食谱

Timmy么血 13 做过

西蓝花炒鸡胸肉

饭饭开饭啦 430 做过

西兰花炒虾仁

春暖花开9628wm 43 做过

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 134 做过

作者I＇m 星星..的其他菜谱

零失败芒果千层

I＇m 星星.. 966 做过

补气血养颜鸡蛋酒

I＇m 星星.. 11 做过

冬季暖身酒酿

I＇m 星星.. 1 做过

豆花豆腐脑

I＇m 星星.. 2 做过

奶白色鲫鱼豆腐汤

I＇m 星星.. 1 做过

超简单的咖啡冻牛奶

I＇m 星星.. 1 做过

网红古早蛋糕

I＇m 星星.. 1 做过

红糖小锅盔

I＇m 星星.. 0 做过

简单好吃的雪绵豆沙的答疑

登录查看全部3条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负