准备好材料
把香蕉和水放料理机里打碎
分离蛋清
把蛋黄加入香蕉糊里
加入淀粉搅拌均匀
将蛋清打发到有小泡泡的程度了就是这样的啦
取三分之一放入香蕉糊里搅拌均匀
将香蕉糊全部放入蛋清里切拌均匀
平底锅用小火烧热放入面糊,看到四周变色了,面糊有小气泡了翻面
煎到这种程度就好了哦
出锅,我觉得最好在铁网上晾一下,不然刚出锅热的放碗里容易有水汽。不过这并不是最好的办法,最好的办法是出锅立马吃掉!😄
上传你做的玉米香蕉煎饼