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韭菜炒螺蛳

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泰后熊二的厨房  泰后熊二

用料  

螺蛳肉 350g
韭菜 500g

韭菜炒螺蛳的做法  

  1. 菜场买新鲜的螺蛳肉与韭菜

    韭菜炒螺蛳的做法 步骤1

  2. 菜场买的螺蛳只取头部洗净，其余扔掉。

    韭菜炒螺蛳的做法 步骤2

  3. 先油锅爆炒螺蛳肉，加黄酒、白胡椒粉、李锦记生抽、李锦记蚝油少许。起锅后，加油，炒韭菜，少盐，然后把螺蛳与韭菜一起再炒一下即可出锅。清明前的螺蛳赛鹅肉，所以这道菜也是时令菜。

    韭菜炒螺蛳的做法 步骤3

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家常菜
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该菜谱发布于 2017-03-04 22:22:58
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