清酒煮元贝
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人做过这道菜
偽文藝女青年
新鲜的元贝必须做出鲜味，而且与清酒搭配一流。做法超简单，快来试试吧！
用料
清酒煮元贝的做法
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1、在山姆店买的新鲜元贝，先要自然解冻
2、清酒我用的是一款日本获得全国新酒品鉴金奖的极圣大吟酿山田锦
3、右边是越南黑胡椒，装在研磨器里了
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百合是兰州的，洗干净剥好备用
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黄油放入锅中，融化后加入元贝。
我用的是带一点盐分的总统黄油，可以不用加盐。
千万不要放蒜蓉，会抢了元贝的鲜味。
清酒后放。
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最后加入百合，因为百合易熟。
等元贝煎至金黄后出锅。
PS我用的是小火慢煎。
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出锅后摆盘，并撒上胡椒粉。
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大功告成，臭美的造型摆拍一下。
