煮熏马肠

Name: 煮熏马肠
Ingredients: 1根伊犁熏马肠; 一锅清水

7.9 综合评分

18 人做过这道菜

江夏RAY

每次回趟家都人肉背回一大堆吃的，
然后精打细算的吃一定到熬到下次回家啊

用料

伊犁熏马肠	1根
清水	一锅

煮熏马肠的做法

熏马肠一根冷藏室或常温解冻
清洗一下表面，冷水下锅大火开煮，水温升高后开始撇去血沫子，
水开以后用牙签在肠衣上戳些小洞，防止肠衣爆开，
之后放小火煮30-40分钟
煮好了捞出来放凉后切片入盘

小贴士

在新疆本地吃熏马肉，会在盘底垫一层切粗丝的皮芽子(洋葱)，
在浇上几汤勺热热的汤汁(煮熏马肉的汤和析出油)，
有了洋葱的加盟油腻感瞬间木有了，倍儿好吃！
记得配一壶奶茶！

参照这个菜谱，大家做出 18 作品
全部18个作品

上传你做的煮熏马肠

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2017-03-05 00:29:45

640 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢煮熏马肠的也喜欢

地方美食系列–马肉马肠那仁面

白留白 6 做过

新疆伊犁熏马肉那仁

Wen-Qiang 0 做过

马肠子纳仁

衣袋呆呆 2 做过

伊犁熏马肠🤗

南音小姐 3 做过

作者江夏RAY的其他菜谱

餐LU

江夏RAY 1126 做过

新疆美味--烤包子

江夏RAY 556 做过

纯香蕉冰激凌（不含奶油）

江夏RAY 305 做过

星空巧克力

江夏RAY 183 做过

新疆美味--炒烤肉（有洋葱版）

江夏RAY 166 做过

烤箱烤玉米

江夏RAY 35 做过

新疆抓饭（家庭版）

江夏RAY 13 做过

新疆烤馕

江夏RAY 14 做过

煮熏马肠的答疑

登录查看全部21条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负