来个大合照
黄油加砂糖隔水融化
面粉,鸡蛋,黄油,砂糖一起搅拌均匀
伴均匀后,能在刮刀画个叉,能保持不变,这样就是合适的粘稠度了。
过筛,必须要的。
过筛后的面粉浆,一次煎一勺子的量。
小火,锅热后倒入一勺面粉浆快速转动(第一次,煎得不够圆)。
全程小火,看到边上卷起来,用一根筷子反面,另一面煎个稍稍20秒。
。。
完成一张饼皮了。
盘子不够美,大晚上的,家里只有酸奶,就来个酸奶版吧。
上传你做的简易版可丽饼