秋葵清洗干净去掉尾部,待用;
取出两根秋葵切片,小米椒切段,切出蒜末,待用;
取出盘子,把去尾的秋葵摆在盘子四周,秋葵片摆在盘子中间,上面摆上小米椒段,在撒上蒜末。取出一个小碗放入耗油、酱油、蒸鱼豆豉、香油、鸡精调好料汁,浇在上面。冷水放在屉上,水开后在蒸6-7分钟。这款零厨艺,无失败的清蒸秋葵就完成了!
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