【辅食】宝宝版厚蛋烧

厚蛋烧，又名玉子烧，很常见的日式料理，一般做厚蛋烧，需要2-3个鸡蛋，还会加牛奶、糖、盐等调料。而给宝宝做厚蛋烧，2-3个鸡蛋太多，牛奶、糖、盐等调味品更是不能加，所以这道宝宝版厚蛋烧，我只用了一个鸡蛋，并且没有加任何调味品。

用一个鸡蛋做厚蛋烧比较难，因为蛋液量太少，很难卷出美丽的厚蛋烧形状，需要加水，但是水如果加多了蛋液又太稀了。这个方子的量是经我多次尝试后觉得非常好的，大家可以试试看。

我的食谱一般都会给出很精确的用量，但不是说必须遵循的，因为我要写食谱，不能所有都写“适量”、“少许”，那样会让很多人抓瞎，所以绝大多数情况我都会给出精确的克数，作为参考值。如果是做饭有经验的妈妈，或者是你做过几次类似的了，心里有谱了，那么可以随便。新手、没谱的，建议参照克数。