红豆泡一晚上。虽然泡不泡的区别不是特别明显,不过我觉得泡过之后比较好煮开。
和水一起放高压锅,羹档(20min),注意安全。
放气开盖,加入蜂蜜调到你喜欢的甜度,搅拌均匀后按饭档(10min)。
开盖,沥出红豆汤(汤可以留着喝,后面有个红豆姜汤方子)。
拿一个汤锅,开中小火(电磁炉开炖汤档),用饭勺翻炒并压烂豆子。觉得不够甜的在这个步骤可以继续加蜂蜜。最后盛起来就是这个感觉,推到一边不会倒下来。
上传你做的快手红豆泥