听说牛油果除了营养价值高,还有提高记忆力的功效,对宝宝大脑发育也好。就开始给锐宝做,没想到锐宝很爱吃,每次吃都激动的不行。
牛油果一定要选熟透的,外表面发黑的捏着软一点的切开味道也好,不会发生发涩,一定要现开现吃,打开后不能久放,不然很快就会氧化变黄,即使加了柠檬汁也没什么用了。
牛油果虽好,也要节制。一天最多吃一个就可以了。牛油果是水果中能量最高的一种,脂肪含量约15%,比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量,能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。
用料
6-7-8宝宝辅食牛油果苹果泥的做法
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熟透的牛油果切半
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苹果切半,我用的蛇果,比较软糯
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牛油果切小块
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苹果切小块
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我用的搅拌棒,放进容器
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几秒钟打成泥
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最后放进宝宝的专属小碗,开吃――
小贴士
婴儿吃牛油果的好处
预防便秘
因为牛油果的纤维含量很高(一個酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%),因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,所以可以预防宝宝便秘
降低胆固醇水平
油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。由于所含的油类成份过高,虽然是非饱和脂肪酸,但对较小的宝宝来说,多吃有可能不利于消化。