蜂蜜槽子糕

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今天来一款蜂蜜槽子糕,也叫鸡蛋糕。从小吃稻香村的槽子糕已经习惯了,吃来吃去还是这个好吃,全蛋的槽子糕香甜可口,密封放置一下在吃外皮会柔软,更有味道。这个配方正好做了6个。

用料  

蜂蜜 30克
鸡蛋 3个
低筋面粉 130克
白糖 50克

蜂蜜槽子糕的做法  

  1. 3个鸡蛋打入盆中,放蜂蜜和白糖。

    蜂蜜槽子糕的做法 步骤1
  2. 用打蛋器高速搅拌打发。

    蜂蜜槽子糕的做法 步骤2
  3. 打到粗纹路不易消失即可。

    蜂蜜槽子糕的做法 步骤3
  4. 分三次筛入低筋面粉,筛入一次用刮刀翻拌匀,再筛下一次。

    蜂蜜槽子糕的做法 步骤4
  5. 翻拌成无颗粒状态。

    蜂蜜槽子糕的做法 步骤5
  6. 用裱花袋挤到蛋糕纸杯中。挤8分满就好

    蜂蜜槽子糕的做法 步骤6
  7. 全部挤完,表面撒上白芝麻。

    蜂蜜槽子糕的做法 步骤7
  8. 185度20分钟就可以了。根据各家的烤箱情况而定,我的经验是味道很香的蛋糕味就去看看,再烤两分钟应该就差不多了。

    蜂蜜槽子糕的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 70 作品

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该菜谱发布于 2017-03-05 16:13:37
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