消化饼干用研磨机打碎
淡奶油打发至六成刚出现纹路有勉强流动感,后加入炼乳,继续打发至八成,出现明显纹路。
打发好的奶油装入裱花袋
杯底放一层饼干沫,擀面杖压实,上面放奶油用勺子轻轻压实,重复此步骤直至填满,最上层放筛过得饼干沫。
上面放喜欢的水果装饰。
最好在冰箱冷藏4-8小时口感最佳,如吃不完科冷冻三天内,吃时拿出室温放置一会即可食用。
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