花旗参石斛瘦肉汤

0 人做过这道菜

用料  

花旗参 75克
瘦肉 400克
石斛 30颗
麦冬 25克

花旗参石斛瘦肉汤的做法  

  1. 提前2小时用清水浸泡石斛

  2. 瘦肉切块,用开水煮沸过冷水

  3. 在汤锅里盛够清水,加入麦冬、石斛、瘦肉,煮45分钟

  4. 加入花旗参,再煮半个小时

  5. 最后一分钟加盐调味,就可以熄火啦~

小贴士

1.石斛一定要提前浸泡好,否则不出味
2.花旗参一定不要煮太久,否则会失去功效,所以在最后半个小时加入就可以啦~
3.本方子可煮出6碗汤~
 
该菜谱发布于 2017-03-05 19:53:23
43 收藏


作者小p私廚的其他菜谱

花旗参石斛瘦肉汤的答疑

关于花旗参石斛瘦肉汤的做法还有疑问? 登录提一个问题