一锅鲜

1 人做过这道菜
海鲜汤

用料  

新鲜基围虾 300克
青口 7只
花甲 300克
冰鲜墨鱼仔 6只
葱姜 适量
少许

一锅鲜的做法  

  1. 鲜虾洗净剪须去肠,花甲,青口洗净,墨鱼仔去肚肠洗净备用
    姜切片,葱切段。

  2. 坐锅烧水,水开放花甲,青口,姜片,再滴少许油。

  3. 花甲青口开口后下墨鱼仔和虾,盐少许,待再次烧开后放葱段,熄火上桌。
    汤鲜味美,海鲜微甜。
    清清淡淡,最是原味。

  4. 费用:
    基围虾,33元;
    青口+花甲,13元;
    墨鱼仔,17元。
    其他配料忽略不计。
    合计63元。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-05 20:13:35
14 收藏


作者利平天下的其他菜谱

一锅鲜的答疑

关于一锅鲜的做法还有疑问? 登录提一个问题