藕盒

将藕洗净去皮切片备用

猪肉馅选择八分瘦两分肥的，用料酒、精盐、少许白胡椒粉、一点点味极鲜酱油、葱姜末、香油、味精少许调成肉馅

取一片藕片抹上肉馅

抹上肉馅后上面再放上一片藕，初步的耦盒做好了。
面粉和玉米淀粉的比例是1:1再加上一点泡打粉拌匀，加冷水调成稀面糊装。这个过程我忘拍了。不粘锅放油烧热，用筷子夹一个耦合蘸上稀面糊，煎成两面金黄色就可以享用啦

小吃碟内放些番茄沙司，吃的时候蘸沙司吃别有一番风味。

普通的藕这样做出来是不是有点高大上的意思呢😄如果亲不喜欢番茄沙司可不加，就这样吃一样美味 。或者蘸点黑胡椒酱味道也不赖呢。