脆皮蛋糕

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第一次成功做的蛋糕

用料  

鸡蛋 166克(3只)
面粉 83克
细砂糖 83克
鸡蛋面粉细砂糖比例2:1:1看你想做多少

脆皮蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋加糖打发至颜色发白粘稠即可 打蛋器始终一个方向搅打

  2. 加入面粉用手动打蛋器搅拌均匀 慢速搅拌

  3. 拌好的面糊放进模具里烤箱150度预热烤20分钟(自家烤箱温度偏高上色满意后调至110度)

    脆皮蛋糕的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2017-03-06 12:36:41
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