按10:1的比例放奥尔良烤翅料。就是1克料配10克肉。少量水花开，里外涂满鸽子身上，放冷藏过夜。
烤盘铺上锡纸或者油纸，一定要铺，不然烤盘会非常难洗。
翅膀尖容易烤糊，可以用锡纸包起来。
烤箱预热180度8分钟，放中层，烤15分钟。
烤到十分钟的时候拿出来，全身涂满蜂蜜，继续200度中层，再烤15分钟。一共30分钟。如果不喜欢看见翅膀烤糊了，就用锡纸把翅尖包好。如果觉得皮不够脆，再加5-10分钟。
皮是脆的，肉嫩的流汁。
上传你做的烤乳鸽（奥尔良烤翅料版）
小奔驰的毛妈厨房
