爆浆巧克力蛋挞

Name: 爆浆巧克力蛋挞
Ingredients: 1大块巧克力; 75ml牛奶; 2个蛋黄; 15克绵白糖; 150ml淡奶油; 12个蛋挞皮

2 人做过这道菜

奔跑吧Crazy蜗牛

12个蛋挞的量，我做了一半巧克力的

用料

巧克力	1大块
牛奶	75ml
蛋黄	2个
绵白糖	15克
淡奶油	150ml
蛋挞皮	12个

爆浆巧克力蛋挞的做法

除了巧克力和蛋挞皮所有材料混合无需加热搅拌均匀感觉没有糖粒(绵白糖很容易融化）
一定过筛倒入12个挞皮里把巧克力掰成小块逐个放入
175℃中层30分钟左右。刚出锅时巧克力还在爆发。

小贴士

不加巧克力的可以加炼乳或蜂蜜或是果酱自己喜欢的味道DIY

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-03-06 21:03:00

103 收藏

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