葱油饼
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人做过这道菜
happy媽媽
自己边记录边做，大家凑合看吧，应该都可以看得明白
用料
葱油饼的做法
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面粉加水揉成光滑面团，不要太硬（因不知各位用的何方神粉，面粉吸水量不一，顾不好说明）
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切葱末
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将一部分葱，八角，花椒，用油炸香
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碗中放一部分面粉，把油中葱，花椒，八角捞出，将炸香的油趁热倒入碗中，跟面混合，做成油酥，不要太稠
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擀面饼，厚薄自己拿捏
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将油酥均匀涂抹于面饼上
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撒上葱花，盐，家里还有点熟芝麻，我就撒上了，如图折叠起来
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如图边抻边卷起来，卷起来以后擀成饼，厚薄看自己喜好，喜欢脆一些的就薄一点
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烙到两面金黄即可
