GraceV9
卡通花样馒头
7.6
综合评分
136
人做过这道菜
很多朋友问：蒸出来的馒头会变色的问题，特别是玫红色；这里统一说一下，新鲜的甜菜根加少许水（加水量以搅拌机能均匀转动为准），搅成泥过滤出汁水就可以直接和面了。蒸出来就是图片上这样。
用料
卡通花样馒头的做法
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先将南瓜蒸熟，菠菜（只要绿叶🍃）焯水，甜菜根加少量水打成果茸过滤，草莓🍓加一点牛奶和水打成果茸，红、黄、绿、粉红🌈四色备用
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400克面粉、4克酵母，25克白糖分成四等分，分别加入不同颜色的果蔬汁，反复揉光面团，醒发2小时…
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用模具刻出自己喜欢的形状，用不同的颜色点缀，高颜值的花样馒头初步形成
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大火蒸6分钟即可出锅。
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