香蕉麦芬
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新焙
原方参考自:
https://www.xiachufang.com/recipe/100398926/
感谢分享！
原方只能做中杯4杯，小朋友们不够分，所以翻倍了，因为加了糖渍橙皮又是给小朋友吃，所以减了糖！
https://www.xiachufang.com/recipe/100398926/
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原方只能做中杯4杯，小朋友们不够分，所以翻倍了，因为加了糖渍橙皮又是给小朋友吃，所以减了糖！
用料
| 香蕉(选熟透的) | 2根（净重240g） |
| 1鸡蛋 | 2个 |
| 1牛奶 | 60克 |
| 1玉米油 | 60克 |
| 1白砂糖 | 50克 |
| 2低筋面粉 | 200克 |
| 2泡打粉 | 4克 |
| 2小苏打 | 2克 |
| 3糖渍橙皮 | 15克 |
| 3蔓越莓 | 20克 |
香蕉麦芬的做法
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烤箱预热180度！
香蕉用什么方法都可以，压烂成泥，特别碎也可以，保留一点小颗粒口感也不错 -
材料1的都加进去，没顺序，每种放入都搅匀也可以，一下子都放进去也行，没差别
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材料2粉类混合均匀，筛入前面混合好的糊糊中，切拌至无干粉
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材料3切碎后加入，简单翻拌三五下就好
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用勺子挖进纸杯或者模具中，7分满，送入烤箱，20分钟即可
