真真90
爽口泡萝卜
7.6
综合评分
331
人做过这道菜
在一家小店儿吃过这道小菜，觉得很不错，回来自己便也学着做了，味道很不错，爽口下饭
用料
爽口泡萝卜的做法
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小米椒切粒，喜欢吃辣多放，不喜欢吃辣少放或不放
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白萝卜喜干净，不要去皮更爽脆，切成条状，不要太细，撒盐腌制一会儿，大约20分钟，再用放凉的开水冲洗干净
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白醋一瓶
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冰糖适量
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锅中加适量水，白醋，冰糖、烧开放凉
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找一个干净的可以密封的容器，放入一层萝卜一层小米椒，放完萝卜后，将放凉的醋汁倒入容器内
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放置一晚，第二天就可以吃啦，夹萝卜时一定要用无油无水的筷子，否则不易保存，密封可以放置一个星期左右哦！这个方法做出的萝卜，酸脆辣甜，非常爽口，超级下饭
