清炒四季豆丝
7.8
综合评分
6
人做过这道菜
妙Miu
热爱瑜伽的人往往喜欢吃素，最近也是把素菜做出了花儿来，各种菜叶子蔬菜都被我轮番轰炸过了。突然看到了四季豆，但是以前或是平常的做法也就是干煸，感觉已经失去了蔬菜的清香，所以灵机一动，改版了一下，以前尝试过四季豆炒肉丝，也是这般切成片丝来的。
总之，超级简单，超级好吃！
总之，超级简单，超级好吃！
用料
清炒四季豆丝的做法
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把四季豆旁边的丝摘掉，洗净，随后切成片儿丝，如图。
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把蒜切末，我切的比较大颗。
热锅冷油，油温7成倒入蒜末炒香
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倒入切好的四季豆，翻炒
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翻炒两分钟后放盐，继续翻炒。
四季豆熟了之后放点鸡精，关火炒匀，起锅！
小贴士
切成片儿丝的更清香，爽口。一定要切成这样。
千万不要加水，加水焖了四季豆就软了，没了爽口的感觉，但是一定要炒熟哟～
千万不要加水，加水焖了四季豆就软了，没了爽口的感觉，但是一定要炒熟哟～
