黄油卡通饼(空气炸锅版)

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用料  

低粉 200克
黄油 100克
鸡蛋 1个
奶油或牛奶 20克
白砂糖或糖霜 50克

黄油卡通饼(空气炸锅版)的做法  

  1. 黄油融化
    最好是常温自己融化啦,着急就加热融化吧,也么撒问题的其实

    黄油卡通饼(空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 融化的黄油中加入白糖,牛奶或奶油,以及鸡蛋,搅拌均匀(手动电动均可),

    黄油卡通饼(空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 面粉过筛后,把之前的黄油鸡蛋液加入面粉,揉搓光滑后装入保鲜袋,放入冰箱40-60分钟

    黄油卡通饼(空气炸锅版)的做法 步骤3
  4. 在油纸上压平面团,然后上磨具。其实最好压得薄一点,我弄得有点厚了,下次改进。

    黄油卡通饼(空气炸锅版)的做法 步骤4
  5. 空气炸锅160°预热5分钟后,把压膜后的面饼放入锅里,双面各160°-180°炸5分钟。因为空气炸锅比较小,所以肯定要分几锅炸完,这个需要耐心

    黄油卡通饼(空气炸锅版)的做法 步骤5
  6. 做好放凉后装包

    黄油卡通饼(空气炸锅版)的做法 步骤6

小贴士

面饼还是压得薄点比较好,我有好几块做厚了,厚了以后中间的口感会偏软的说

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

黄油卡通饼(空气炸锅版)相关分类

该菜谱发布于 2017-03-07 11:21:10
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