松软布朗尼蛋糕

布朗尼（Chocolate Brownie），又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。可爱的巧克力蛋糕。据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕，这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味，这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。
       在北方寒冷的冬天，吃一块巧克力香味十足的布朗尼是让人无法拒绝的。尤其是配上不加糖的牛奶或红茶，这种感觉太美妙了，无论早餐还是下午茶，都令我们觉得幸福。