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卤藕片

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故事初画葵的厨房  故事初画葵

用料  

藕 2节
干辣椒 10个
花椒 一小戳
姜 5片
老抽 半碗
八角 5个
盐 适量
冰糖 适量
新鲜小米辣 10个
水 适量

卤藕片的做法  

  1. 把藕洗净去皮，切成片，辣椒切成两段备用

  2. 锅内装水烧开（水要没过藕片），把藕片及全部佐料放入锅中，大火20分钟之后转小火。中间要尝一下味道，根据自己的喜好添加盐或冰糖

    卤藕片的做法 步骤2

  3. 可以把藕片泡在卤水里更入味。

    卤藕片的做法 步骤3

小贴士

如果喜欢吃脆的口感，30分钟就差不多了。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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卤藕片相关分类

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该菜谱发布于 2017-03-07 12:13:29
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卤藕片的答疑

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