芒果西米露

0 人做过这道菜
貌似很久以前就看到有卖的,但是一直未能尝试过,正好家里爸爸给了一个新鲜的椰子,某宝上的芒果也到货了,就整个芒果西米露尝尝~~~

用料  

西米 适量
小台芒 4个
新鲜椰汁 适量
炼奶 1勺

芒果西米露的做法  

  1. 煮西米,具体方法参考了下厨房的法子,开水煮15min,闷10min,然后捞出冷水冲洗三遍,继续换新的开水煮10分钟,然后揭开锅盖泡15分钟,捞出冷水冲洗干净备用。

  2. 新鲜椰子去皮,然后用筷子捅开上面的小眼,倒出椰汁。新鲜椰汁味道清新哦😄。芒果肉切块放在椰汁里,西米也放进去。

    芒果西米露的做法 步骤2
  3. 最后再加入一勺炼奶,搅拌均匀,味道不是特别甜也保持了椰汁的清香,一口下去,Q弹西米在椰汁里遇上芒果,很是美味。

    芒果西米露的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2017-03-07 19:48:14
1 收藏


芒果西米露的答疑

关于芒果西米露的做法还有疑问? 登录提一个问题