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姜汁藕

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y天地一沙鸥的厨房  y天地一沙鸥

用料  

藕 2节
盐 适量
糖 适量
醋 适量
生抽 适量
姜 小片
蒜 三瓣

姜汁藕的做法  

  1. 先将藕切薄片洗净，凉水泡五分钟，

  2. 用热水焯一下～两分钟即可。然后用凉水冲洗，必须要用凉水冲一下哦，不然影响口感

  3. 姜蒜切碎末，适量味极鲜，醋，香油，白糖，盐，拌匀，倒入碗里，和藕片拌匀。
    很简单有木有。

小贴士

用沸水烫两分钟后，需要过一遍凉水，口感更佳。

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该菜谱发布于 2017-03-07 20:17:36
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姜汁藕的答疑

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