舞茸炒芦笋

Name: 舞茸炒芦笋
Ingredients: 1朵舞茸; 100g芦笋; 适量橄榄油; 适量盐

8.0 综合评分

9 人做过这道菜

一米食堂

在日本是家常食材的舞茸，在中国却不多见，它还有一个名字，叫「灰树花」。无论是「舞」还是「花」，光从它的名字就可以形象勾勒出这个菌子层叠簇拥的特别外形。舞茸的口感和香气也新奇，既嫩、又脆，且香，可以深呼吸一下这样的香气，就像是你胸口装下了整片秋天的天空。

用料

舞茸	1朵
芦笋	100g
橄榄油	适量
盐	适量

舞茸炒芦笋的做法

将舞茸用水微微冲洗干净，然后用手将其撕成一朵一朵的形状
锅内倒橄榄油少许，微热后放入芦笋，随后将舞茸丝倒入同炒数分钟
加盐少许，舞茸略变色后，即可装盘

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该菜谱发布于 2017-03-07 20:30:40

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