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咸鱼烧萝卜—绝对的下饭神器！

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这个妮的厨房  这个妮
咸鱼烧萝卜属于一道家常菜肴  符合大众口味  原料比较常见  制作也比较简单  而且还味美汁浓超级下饭

用料  

咸鱼 适量
白萝卜 半只
葱、姜、蒜、辣椒 适量
生抽、蚝油 适量
糖、醋、盐 少许
香菜、青蒜苗 装饰用

咸鱼烧萝卜—绝对的下饭神器！的做法  

  1. 提前泡软咸鱼泡掉咸味切块待用
    白萝卜吃多少放多少  切块待用
    葱姜蒜辣椒切好待用

    咸鱼烧萝卜—绝对的下饭神器！的做法 步骤1

  2. 大火烧热炒锅中的油  放入鱼块略炒至微黄

    咸鱼烧萝卜—绝对的下饭神器！的做法 步骤2

  3. 加入葱姜蒜辣椒炒香

    咸鱼烧萝卜—绝对的下饭神器！的做法 步骤3

  4. 烹入适量生抽蚝油醋糖翻炒

    咸鱼烧萝卜—绝对的下饭神器！的做法 步骤4

  5. 加入萝卜和适量的水  中小火闷烧20分钟左右  尝味道咸淡  一般咸鱼都带有咸味不需要额外加盐  

    咸鱼烧萝卜—绝对的下饭神器！的做法 步骤5

  6. 关火  汤汁不用收的太干  装盘撒上青蒜苗香菜开吃吧

    咸鱼烧萝卜—绝对的下饭神器！的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-03-07 22:04:57
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