菠萝洗干净,然后从1/3处切开菠萝
这菠萝放了两天,因为青豆下午才到
用水果刀沿着菠萝四周划开,将菠萝芯用刀划成小块,划的不好,请忽略我的刀功哈
用不锈钢勺将菠萝肉挖出,然后将菠萝肉放进淡盐水浸泡。
玉米粒青豆洗静焯水备用,米饭,鸡蛋打散,黄瓜,洋葱,胡萝卜切丁
油热倒入蛋液用木铲把鸡蛋捣碎,鸡蛋熟后盛出
重新放油热后,放去葱花爆出香味再放入胡萝卜翻炒
再放入洋葱和黄瓜丁翻炒
放适量盐和生抽
放虾仁和青豆玉米粒
放入炒好的鸡蛋和控水的菠萝,然后所有材料翻炒均匀
盛入准备好的菠萝碗