西兰花洗干净掰成小块,水烧开加入盐和油,焯一下。沸腾后40秒左右就拿出来。
肘花火腿切块(你也可以用其他火腿)。蒜切片。
热锅冷油炒香蒜以后加入西兰花和火腿,翻炒20秒,加入蚝油,盐,鸡精。出锅
如果喜欢吃黑胡椒,也可以撒上点黑胡椒。
上传你做的西兰花炒肘花火腿