准备食材：奶油奶酪、黄油、奶油、牛奶、鸡蛋、白糖、玉米淀粉、饼干屑
把饼干压碎平铺紧压在模具底部，放入冰箱冷冻
将奶油奶酪用打蛋器打滑至无颗粒感后，依次加入黄油，糖，鸡蛋，奶油，牛奶，搅拌均匀
取出冷冻好的模具，将面糊倒入
将模具放入预热至160度的烤箱，烤盘加水，上下火中层水浴烘烤1个小时即可
烤好的蛋糕可以在上面挤上一层奶油装饰
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张小沫的美食日记
