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简易版姜母鸭

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HM_ks75的厨房  HM_ks75

用料  

鸭 半只
姜 一头
料酒 若干
生抽 若干
糖 两勺
冰糖 若干

简易版姜母鸭的做法  

  1. 热锅下油烧热，姜片爆炒至香味浓郁

  2. 下糖炒糖色，下焯好的鸭肉，爆炒至鸭皮微焦。

  3. 下料酒，酱油，冰糖，开水。

  4. 高压锅里煮15分钟。

  5. 待到煲锅里收汁。也让鸭肉更酥烂入味。

    简易版姜母鸭的做法 步骤5

  6. 闷一会更香。

    简易版姜母鸭的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-03-08 00:30:08
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