辣椒夹馅泡菜

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随便整点蔬菜,放些鱼露小葱大蒜米糊,就可以很有胃口,下饭配菜。

用料  

辣椒 10只
胡萝卜 半只
洋葱 1/3
韭菜 小撮
5瓣
鱼露 2 tbsp
辣椒面 2 tbsp
清水 4 cup
海盐 1/2 cup

辣椒夹馅泡菜的做法  

  1. 辣椒去蒂,洗净后泡在盐水里,大概1小时左右。

    辣椒夹馅泡菜的做法 步骤1
  2. 同时准备其他食材

    辣椒夹馅泡菜的做法 步骤2
  3. 切成细沫

    辣椒夹馅泡菜的做法 步骤3
  4. 加辣椒面以及鱼露搅拌均匀

    辣椒夹馅泡菜的做法 步骤4
  5. 辣椒浸泡够钟后,洗净晾干或者擦干净,在辣椒中间用刀划一道

    辣椒夹馅泡菜的做法 步骤5
  6. 将馅料填入摆盘,直接可以食用。剩下的在室温放2到3小时后装盘放冰箱冷藏

    辣椒夹馅泡菜的做法 步骤6

小贴士

1.辣椒含有大量VC,非常营养
2.口味比较生,只要吃辣椒的新鲜。如果喜欢发酵久的口味,那这款估计不适合。
3.快点吃完。

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该菜谱发布于 2017-03-08 06:22:05
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