超简单巧克力/抹茶/香草奶冻

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用料  

牛奶 270克
淡奶油 180克
吉利丁片 2片(5g一片)
细砂糖 24g克
(抹茶粉) 15g克
(或可可粉) 15g
(香草精) 数滴

超简单巧克力/抹茶/香草奶冻的做法  

  1. 吉利丁冷水泡软

  2. 牛奶加入可可粉/抹茶粉/香草精,分次加入,搅拌均匀。加热至微沸。

  3. 牛奶溶液中分次加入淡奶油,搅匀

  4. 加入吉利丁片,搅匀

  5. 倒入杯中,冷藏数小时

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该菜谱发布于 2017-03-08 09:49:00
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