把胡萝卜切丝,不要切太细,大概3mm就差不多了。胡萝卜放入一个大碗中,加入盐,用手轻轻的揉搓一会,揉到胡萝卜丝变软了,静置15分钟。
把大碗里加入大量清水,冲洗胡萝卜上的盐分。这个步骤可以揉一揉,是盐分多一点出来,不然胡萝卜会太咸。洗✌两遍
把水倒掉之后,用手把胡萝卜丝团成团,用手攥使劲干里面的水分
加入花椒粉,香油,芝麻,香菜拌匀就可以吃啦!配料也可以根据自己的口味添加~
上传你做的快手胡萝卜丝小咸菜超简单美味