黄瓜 | 1根 |
海苔 | 一般1片可一卷(切后寿司成品约7块) |
肉松 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
寿司专用调味萝卜(可不加或用其他研制食物代替) | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
沙拉酱(或番茄酱) | 适量 |
寿司醋 | 30g |
寿司米 | 300g |
将300g寿司米煮熟,搭配的水量和平时做饭差不多。煮熟的寿司米可闷上15分钟。
米饭放置温热,用少量寿司醋和白芝麻搅拌均匀,不然没拌到醋的米饭会变硬;
(白芝麻可根据自己口味不添加)
(米和寿司醋的比例10:1为宜)
将所需要的食材全部准备好,根据自己口味可准备多种食材。
将准备好的寿司帘平铺好,把海苔铺在帘子上。
放上寿司米饭。
放入黄瓜条、调味萝卜、火腿、豆松粉等。
食材放好后,用寿司帘边卷起边收紧力度,让食材裹得更结实点。
用寿司七孔刀(或其他刀具),均匀切开。
切好后的样子。
第二种普通做法,就是寿司米饭里面夹的食材少了些~
多余的米饭和配料可以卷压成方形,并且反卷米饭在外,也可以在配料里放上寿司用鱼籽和香蕉(哈哈,我突发奇想,软软的也很配啊),铛铛铛~如图~