面包机和面,生面团功能,和面+发酵共1:30小时
发酵完成,再和面10分钟进行排气,拿出后分成6份,醒发15分钟,按扁放进模具整形,洒上芝麻。烤箱二次发酵,30-40分钟
烤箱预热140度,中下层烤15-18分钟每个烤箱温度有所不同,我家的烤箱温度偏高,十分钟的时候就开始上色,上色不均匀拿出调转方向。
放凉后,常温可保存3天口感不变,也可放冰箱冷保存更久。
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