螃蟹洗净 辣椒切好备用（辣椒多少因个人口味而定）
螃蟹 冷水上锅 肚皮朝上。水开后蒸八分钟。蒸好后将螃蟹对半切开。
起锅煸炒辣椒和蒜片。
放入切好的螃蟹翻炒
加盐和鸡精翻炒几下（根据个人口味可以加入香辣火锅底料 或者郫县豆瓣酱）
最后因个人口味加入香菜翻炒均匀即可
好啦 开动吧
上传你做的香辣蟹
弥小mi
