牛肉搅打成牛肉馅儿，加入洋葱碎，酱油，味霖，黑胡椒，盐，面粉揉搓拌匀腌制半小时。
热平底锅，放橄榄油，将肉馅儿拍成肉饼，放入锅中煎，变色后翻面，煎至两面微焦即可出锅。
装盘，撒上孜然粉，香葱碎，也可撒芝麻。
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琪露芙兰诺
