主要材料
1.五花肉冷水下锅,大火烧开煮5分钟再一块一块的捞出放入凉水中。
锅里放油和冰糖炒糖色
1.把沥干水分的五花肉放入糖色中迅速翻炒裹上糖色。
1.倒入料酒、葱、姜、酱油翻炒入味。2.加水开盖煮开锅,再撇一遍沫子盖上盖烧40分钟。
煮熟的鸡蛋放锅里改小火再烧20分钟慢慢收汁
熟了盛盘
上传你做的红烧肉元宝蛋