广东茶楼的牛肉丸「宝宝辅食」

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用料  

牛肉 1两
马蹄 4个
香菜 一把
橙子皮 一点点
胡萝卜 装饰用
生粉
酱油
料酒
一小片

广东茶楼的牛肉丸「宝宝辅食」的做法  

  1. 姜剁碎,牛肉剁碎,搅拌在一块

  2. 马蹄剁碎,和牛肉搅拌

    广东茶楼的牛肉丸「宝宝辅食」的做法 步骤2
  3. 香菜剁碎,和牛肉混合

    广东茶楼的牛肉丸「宝宝辅食」的做法 步骤3
  4. 取一小块橘子皮,洗干净剁碎,混进牛肉里

    广东茶楼的牛肉丸「宝宝辅食」的做法 步骤4
  5. 加入调料,盐,生抽,生粉,糖,料酒,搅拌。大概搅拌了一首歌的时间。

  6. 摔打,大概也是摔了一首歌的时间。

  7. 胡萝卜切片,用虎口挤出肉丸

    广东茶楼的牛肉丸「宝宝辅食」的做法 步骤7
  8. 上锅蒸20分钟

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该菜谱发布于 2017-03-09 12:11:03
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