葱炒蛋

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小时候记忆最深的就是爸爸给做的各种炒鸡蛋,而其中简单快手又好吃的就是大葱炒鸡蛋,再配上白米饭,那真是香香的!

用料  

鸡蛋 3个
一颗
适量
适量
适量

葱炒蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散搅匀,少加一点水,再搅匀。

    葱炒蛋的做法 步骤1
  2. 大葱洗好,切薄片。倒入搅好的鸡蛋液,加盐搅拌。
    热锅,倒入豆油,油比平常炒菜多一点,倒入拌好的鸡蛋液,待锅底蛋液凝固,翻面,再次凝固翻炒几下就可出锅了。
    配大米饭吃,非常下饭。

    葱炒蛋的做法 步骤2

小贴士

蛋液加水,炒出的鸡蛋比较鲜嫩。
 

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该菜谱发布于 2017-03-09 14:27:22
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