波提甜甜圈
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人做过这道菜
陨星坠落时
记得以前还能吃到，现在都买不到的甜甜圈。突然在图书馆借到的一本书里看到了，就拿出来和大家分享一下！
等我放假回家了再补图！
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用料
波提甜甜圈的做法
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把烤盘纸裁成边长为10厘米的正方形。
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蛋液放入钢盆中，慢慢加入色拉油，一边加，一边用打蛋器搅匀。
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慢慢加入水，拌匀。
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加入过筛的低筋面粉和麻糬面包预拌粉，用刮刀拌成均匀的面糊。
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将面糊装入挤花袋中，在烤盘纸上挤出小面团，6～8个小面团围成一个圆圈。
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放入烤箱，以160℃烤20分钟。
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白巧克力隔水加热至融化，加入粉类拌匀，淋在冷却的波提上。
小贴士
1.波提甜甜圈，在蛋液混入色拉油的步骤中，要注意打蛋器要持续搅打，油要慢慢加入，才能让蛋液和油充分混匀。
