宝宝辅食：南瓜粥-12M+

Name: 宝宝辅食：南瓜粥-12M+
Ingredients: 120g南瓜; 5-6g糯米粉; 5g（可不加）冰糖; 200ml左右清水

1 人做过这道菜

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一般吃过韩国料理的应该都喝过这个粥
还都是免费送的
口味清甜順滑
超级好喝
因为本来就是送的
也不好意思多要
所以就自己做吧

适合宝宝年龄：12个月以上
难度：易
时间：20分钟
用具：汤锅/煲、料理棒、汤锅等

小芽营养问答
南瓜的营养价值：
南瓜含丰富的胡萝卜素，维生素A、C及磷、钾、钙、镁、锌、硅等矿物质，包括人体必需的氨基酸，以及可溶性纤维。

对于小宝宝来说，南瓜本身味道就是甜甜糯糯的，直接加点水煮、蒸或做成南瓜汤、南瓜饼就会很好吃，做成南瓜酱汁更是无人能敌，小宝宝一般都爱吃哦

关于糯米粉不易消化的问题：
纯糯米食物相对较难消化，所以基本会建议再大点的宝宝食用，但在韩式南瓜粥中，糯米粉主要起到让南瓜粥相对更加粘稠顺滑的作用，在大量的南瓜粥中只加了一点点糯米粉，所以1岁以上的宝贝食用消化完全没有问题哈。

用料

南瓜	120g
糯米粉	5-6g
冰糖	5g（可不加）
清水	200ml左右
》糯米粉需加清水调节成水淀粉的样子。
》可通过糯米粉和水的多少自己掌握南瓜粥的浓稠程度，小宝宝吃的话，建议稀一点比较好，糯米粉不易消化，不要加太多，特别是患有呼吸道疾病的宝宝尽量少吃哈。

宝宝辅食：南瓜粥-12M+的做法

南瓜去皮，切成片，放入蒸锅蒸熟。
在蒸熟的南瓜中稍稍加一点凉白开，用料理棒打成细腻的南瓜泥，取出备用。
》没有料理机或料理棒的，直接用叉子捣成泥也可以，最好可以用筛网过滤一样，韩式南瓜粥南瓜泥一定要细腻哈。
在糯米粉中加入适量清水，调节成水淀粉的样子。
准备一个小汤锅，将南瓜泥加入，倒入剩余所有清水稀释南瓜泥，稍稍加热，倒入步骤3中准备好的糯米水，边倒边用勺子搅拌均匀，煮开，然后小火熬煮直至南瓜粥慢慢变得相对粘稠顺滑即可。最后还可以加入一点点冰糖调节甜度，搅拌使其融化，当然如果南瓜够甜，也可以不加的哈。
》南瓜粥的浓稠度可以自己调整，感觉稠了就加点水，感觉太稀了就再加点糯米水，小朋友吃可以稀一点。
完成，美美享受吧。