馅儿饼 包子
1
人做过这道菜
用户7251_lfc3
为了孩子得饮食多样化，给孩子包糖包，馅儿饼，变着花样吃！
用料
馅儿饼 包子的做法
-
葱姜末，料酒，盐，酱油，熟油，一个方向搅拌肉馅儿
-
提前一天发面，发好了用苏打粉，量不是特别好掌握，我这次就有点苏打粉多了，蒸出来有点黄，没使用酵母，如果酵母发面也一样
-
胡萝卜切丝再切碎丁儿
-
娃娃菜切丝再切碎丁儿，将胡萝卜和娃娃菜一起放容器里面撒点盐，出水后挤出多余水分
-
杏鲍菇切片焯水，然后切丝再切丁
-
搅拌均匀，待用
-
揪成小面团，揉圆以便于擀面皮
-
擀好面皮
-
包包子，把包好的包子褶朝下再轻轻的擀圆就是馅儿饼
-
文火煎至两面金黄，时间略长一些，因为发面饼稍微厚一些，就OK了！
-
水开后入蒸锅蒸15分钟左右就可以美美的享用了！
